Napolitan Sos Tarifi
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 adet soğan, doğranmış
- 1 adet yeşil biber, doğranmış
- 1 adet kırmızı biber, doğranmış
- 400g doğranmış domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
Napolitan Sos Yapılışı:
1. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın.
2. Sarımsak, soğan, yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyerek kavurun.
3. Doğranmış domatesleri tencereye ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
4. Domates salçasını, şekeri, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ekleyerek karıştırın.
5. Sos kıvam alana kadar pişirip ocaktan alın.
Napolitan sos tarifi bu kadar kolay! Bu sosu makarnalarınızda, pizza ve diğer yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!
